Menu

 

Vooraf – warm 

 

Brood met tapenade en knoflookboter    € 5,00

 

Buffalo wings – pittig gekruide en gegrilde kippenpootjes   € 7,75

 

Wijngaardslakken in hete knoflookboter en warm stokbrood   € 13,25

 

Gebakken champignons met hamblokjes en uien op warme toast (kan ook vegetarisch) 9,25

 

Gamba’s al ajillo – grote gepelde garnalen met knoflook, peper en gefruit op hoog vuur   € 13,25

 

 

 

Soepen

 

Tomatensoep   € 5,25

 

Uiensoep   € 5,75

 

Waanzinnige Bretonse vissoep met warm brood, aioli en geraspte kaas   € 7,75

 

 

 

Vooraf – koud

 

Rundercarpaccio met basilicumdressing, rode ui, geraspte kaas en pijnboompitjes   € 13,25

 

Gerookte zalm op warme toast   € 14,25

 

Gerookte Paling (uit Herpt) met toast   € 14,95

 

Oesters per stuk – naturel uit onze kreeftenbak   € 3,25

 

Oesters per stuk – gegratineerd met oude kaas en knoflook   € 3,75

 

 

 

Salades

 

Trio van vis – salade van garnalen, gerookte paling en zalm   € 15,25

 

Salade met warme kippenlevertjes   € 12,75

 

Salade met een geitenkaasje met honing gegratineerd en uitgebakken spekjes   € 14,75

 

Salade met gegrilde tonijn en aioli   € 14,75

 

Salade met ossenhaaspuntjes met oestersaus   € 14,25

 

Salade met pittige kip   € 12,75

 

 

 

Pasta’s

 

(allen € 22,50)

 

Pasta Desiree – pasta met gepelde gamba’s, knoflook, olijven, tomaat en uitjes

 

Pasta filetto di manzo – pasta met ossenhaas

 

Pasta Vegetariana – vegetarische pasta

 

 

 

Alle pasta’s zijn ook als voorgerecht te bestellen (€ 15,50)

 

 

 

Vis

 

Baked fish – diverse soorten vis in romige saus en garnituur   € 19,75

 

Zalmmoot van de houtskool grill!!   € 20,50

 

Gebakken paling – mooie dunne paling   € 25,50

 

Lady fish – schattig strak gebakken zeetongetje van ca. 250/300 gram   € 29,50

 

Steak van tonijn met gamba’s en saus   € 27,50

 

Zeetong – strak gebakken in roomboter, zeetong van ca. 500 gram   € 41,50

 

Verse kreeft – gem. 500 gram, zo uit onze kreeftenbak   € 41,50

 

 

Alles met gebakken aardappeltjes en frisse Hollandse sla met gepelde tomaat en gesnipperde uitjes.

 

 

 

Vlees

 

Black Angus Ribeye – ca. 250 gram van de houtskool grill   € 24,50

 

Varkenshaas   € 19,50

 

Eendenborst – met veenbessensaus   € 24,50

Oostenrijkse schnitzel – met paprika, champignons en kaas   € 19,50

Spareribs van de houtskool grill met 2 sausjes (kan HOT or NOT)   € 19,50

 

Kalfslever op de ouderwetsche manier! met spekjes en gebakken uien   € 24,50

S.T.T. stukjes tournedos met paprika, champignons, gebakken uien – alles in folie uit de oven!   € 19,50

 

Ribs en Wings – gegrilde spareribs met gegrilde kippenpootjes   € 24,50

 

Steak en Lever – tournedos met gebakken kippenlevertjes en Madeira saus   € 24,50

 

Tournedos (250 gram)   € 26,50

 

Lady Tournedos    € 21,50

Steak Amadeus – gegrilde tournedos met scherpe Argentijnse kruiden en gebakken uien  € 26,50

 

Chateaubriand – op klassieke manier, d.w.z. gesneden ossenhaas met ui, paprika, champignons en stroganoffsaus   € 28,50

 

Tournedos Stilton – tournedos met gesmolten Stilton (pittige Engelse blauwe kaas)   € 28,50

 

T-Bone – ca. 500 gram van de houtskool grill   € 29,50

 

Surf en Turf – Tournedos met gegrilde gamba’s   € 28,50

 

Steak en Lobster – gegrilde halve kreeft met tournedos van 250 gram   € 47,50

 

Extra:

 

Pepersaus   € 2,50

 

Champignonsaus   € 2,50

 

Stroganoffsaus   € 2,50

 

Stiltonsaus   3,50

 

Liever een andere saus? U vraagt, wij maken!

 

 

KIDS

 

Pannenkoek met stroop, suiker of appel   € 6,75

 

Hamburger USA – de echte GROTE!   € 8,95

 

Kid Kip – gegrilde kippenpootjes met gebakken aardappeltjes en appelmoes   € 8,95

 

Kid Spareribs met gebakken aardappeltjes en appelmoes   € 8,95

Heeft u een allergie?
Laat het ons weten, dan houden we daar rekening mee!

Desserts

€ 7,- of € 4,75 (kleinere portie)

 

Profiterolles – grote soes gevuld met ijs, slagroom en warme chocoladesuas

Dame Blanche – je kent haar wel

Coupe Ravage – rood fruit met ijs en slagroom

Crėme brǔlee – met gebrande suiker etc. (alleen normale portie)

Warme kersen – met ijs en slagroom

Warme appeltaart – appeltaart van Willem met kaneelijs en slagroom

Griekse yoghurt – met walnoot, honing en slagroom

Chocolate Amadeus – Vulcano, chocolade-ijs en mousse

Kaasplank – diverse kazen, brood, honing en een glaasje rode port (€ 14,50)

 

Speciale coffees

€ 6,75

 

Irish – Ierse whiskey

Fratello – Frangelico

d’Amour – Cointreau

Caribbean – Malibu

Spanish – Tia Maria óf 43

Italian – Amaretto

Mexican – Kahlúa

French – Grand Marnier

Highland – Mozart Likeur


Allen met slagroom

 

 

Huiswijnen per fles of per glas

Wit

Palacio de Cirat – Verdejo Sauvingnon Blanc – Spanje   € 23,50 – 4,95

La Cour des Dames – Chardonnay – Frankrijk   € 23,50 – 4,95

Belles Rives – Moelleux (zoetje) – Frankrijk   € 23,50 – 4,95

 

Rosé

Fontanet – Les Terrasses – Frankrijk    € 23,50 – 4,95

Fraaie roze getinte wijn met fris en vers rood fruit in de geur. De smaak is vol en aromatisch, met lengte en structuur.

 

Rood

Terra Grande – Syrah – Spanje  € 23,05 – 4,95

Volle rode wijn met een uitbundig aroma van rijp rood fruit, eikenhout en een frisse kruidigheid. De smaak is rond, pittig en aromatisch en eindigt met een soepele en aanhoudende afdronk.

 

Villa Quinzio – Negroamaro del Salento – Italië   € 23,50 – 4,95

Geconcentreerde rode wijn met veel kruidigheid en gekonfijt fruit in het aroma. De smaak is vol, rond en zwoel; de afdronk krachtig en stevig.

 

Port

Bulas – Tawny – Portugal   € 4,50 per glas

Lichtgekleurde, gerijpte port met een fraaie geur en een volle, aanhoudend zoete smaak. Zomaar als aperitief bij wat noten of bij stokbrood en pittige kazen.

____________

Wijnen per fles

Wit

Ronco Blanchis Collio – Pino Grigio – Italië   € 39,50

Karaktervolle droge witte wijn met rijpe fruittonen en florale nuances in de geur. De smaak zet rond en zacht in en bezit een lange geurige afdronk.

 

Domaine Jean Courtualt – Chablis – Frankrijk   € 42,50

Een Chablis met een fris, fijn fruitig aroma en lichte appeltonen. De smaak is pittig, krachtig en droog met een friszure afdronk.

 

Bubbels

Francoli Brut Reserva – Cava – Spanje   € 34,50

Mooie mousserende wijn met een verfijnd aroma van florale en fruitige tonen. De volle droge smaak blijft lang en evenwichtig nahangen.

 

Veuve Cliquot – Brut – Frankrijk   € 87,50

Schitterende champagne met een fijne, romige mousse, een fijne balans en een lange afdronk met daarin iets van honing. Door de volle, stevige structuur en de rijke, complexe smaak is het serieus genieten.

 

Veuve Cliquot – Rich – Frankrijk   € 99,50

Veuve Clichot Rich is een champagne met een volle licht zoete smaak. Een fijne bubbel en een heerlijke afdronk.

 

Rood

Révélation – Cabernet Merlot – Frankrijk   € 27,50

Franse rode wijn met de geur van bessen, fruit, eiken, karamel en vanille. De smaak is sappig en vol.

 

Cercius – Côtes du Rhône – Frankrijk   € 33,50

Volle, geurige rode Rhône met gekonfijt rood fruit, veel kruiden en een vleugje specerijen in het aroma. De smaak is vol, rond en soepel van inzet en heeft een lange, aanhoudende aromatische afdronk.

 

Stefano Accordini – Tempus – Italië   € 29,50

Volrode wijn met een krachtig aroma van gekonfijt fruit, kruiden en koffietonen. De zwoele, ronde smaakinzet blijft lang aanhouden; de afdronk is kruidig en pittig met een aromatische finale.

 

Falernia – Carmenėre – Chili   € 26,50

Volrood van kleur en aromatisch van geur, met nuances van karamel, toffee en rijp rood fruit. De smaak is sappig, rond en aromatisch, met een soepele afdronk.

 

Château Gaillard – Saint Emilion Grand Cru – Frankrijk   € 59,50

Dieprode Bordeaux met een krachtig aroma van rijp fruit, eikenhout en wat kruiden. De smaak is vol en rond, maar krachtig en eindigt soepel.

 

 

 

 

 

 

Sfeerimpressie